秘密のポップアップレストラン

家具の倉庫を改造して、２か月に１回開催されるシェフ・レイチェルのポップアップレストラン。



料理がパッションというレイチェルが、本業の片手間に始めたらしい。



場所・時間などの詳細は、前日に、こっそり参加者だけに通知される。

３コースミール（前菜・メイン・デザート）にウェルカムカクテル付き。

飲み物はBYOで、お一人様＄１２０は、かなり贅沢な値段設定。

レイチェルの相方と元同僚というお友達夫婦と一緒に行くことになった。

こういう秘密感が大好物な私。いつもだったら躊躇する値段だけど、飛びついた！

外から見ると完全に倉庫。

でも、中に入ると、別世界！す・て・き〜、と、うっかりおとめちゃんになりそう。

今回の参加者は２０人ほど。

ブラッドオレンジのカクテルがサーブされ、ひとしきりシェフや、スタッフとおしゃべりをした後、ディナーが始まる。

食・製造元＆製造方法にこだわるレイチェルさんのパッションが伝わるお話がミールの合間に行われる。

私たちは、BYOのワインで乾杯。

前菜は、チーズのスフレときのこ・ほうれん草クリームソース。かなりのボリューム。

（メインのイカは写真撮り忘れ）

そして、デザートのアイスクリーム＆バタースコッチソース。

全部相当なボリュームで、完食ならず。

私の秘密大好き心は大いに満たされた。

レイチェルさんは、１１月末にレストランをオープンすることが決まり、しばらくポップアップレストランはお休みするとか。

興味のある方は、下記のウェブサイトを参照ください。

My Newton Kitchen

焼き鳥 Yurippi

最近、ずっとヤキトリヤキトリと頭から離れない。

そろそろ注入が必要なようだ。

「北側で焼き鳥に行くなら、ニュートラルベイの一番鶏か、クローズネストのYurippiだよ」、と私の親父魂を理解してくれている友達から聞いた。

残念ながら一番鶏は今お休み中。ということはYurippiに予約をしよう。

前日に予約をして、準備万端。

当日、お店に着くと、４−５人店の外で待っている客が。

待ち客を通り抜けて入って行く優越感を感じながら、店内へ。

う〜ん、狭くて親父感満載！こういうの大好き。

ガラス越しには、本格的に焼き鳥作りに取り組む若者の姿。



いいねぇ、頑張ってくれたまえ！



まずはビールで。



どんどん頼むよ。







久しぶりに、ベタな日本を楽しませていただいた！
スタッフの若者達もとってもいい感じで、リピ間違いなし。

麺どころ まんぷく

最近ラーメン食べてないな〜。

だいたい、シドニーでラーメンといえば、ついついあそこに行ってしまう。
そう。一風堂。

そろそろ新しいお店を開拓せねば。

ランニングの帰りに見つけた。Manpukuの看板。

ホリデーでだらだらしている３人も連れて行こう。

私はさっぱりとゆず塩コリアンダーラーメン。


娘はSignature Ramen



魚介ラーメンと炙りチャーシューラーメンは写真撮り忘れ。

ゆず塩コリアンダーは私好みのいい味だった。

一番好きだった出汁は、魚介かな。

スープも具も合格。

あえていうなら、一○堂では、いつでもバリかた麺を注文する私だけに、こちらの麺は私には柔らかすぎだった。

シドニーでハイティー The Westinにて

今回は、シンガポールに引っ越すお友達のお別れ会。

シンガポールに住み始めた頃は、日本からゲストが来るたびに行っていたハイティーだが、最後に行ったのがいつだったのか思い出せないくらい、ここ何年もご無沙汰している。

ウェスティンホテルは、シドニーのCBDど真ん中にある、素敵なホテル。
昼間とはいえ、気は抜けない。

最近、飲み過ぎがたたって、また数キロ増。

久しぶりに出したブーツに、やけに、ふくらはぎが密着する感じが気になるけど、寒さにはかえられない。あ〜、数年前までは、この辺にいっぱい余裕があったのにな〜、とブーツいっぱいに広がった見事なふくらはぎを眺めつつも、ウキウキでホテルのロビーへ向かう。

せっかくなので、Ruinartのシャンパン付きのセットをオーダー。



さすが、オージーサイズ。一つ一つのボリュームが大きい！美味しいけどね。



スコーンのお供は、残念ながらClotted Creamではなく、生クリームだった。
スコーン自体は、私的には、ちょっと固すぎる気がして、残念賞。

スコーンはともあれ、楽しいおしゃべりと、美味しいシャンパンで、至福の時だった。

シドニーおすすめ和食屋さん マスヤ・ジャパニーズレストランの裏メニュー

ついに行って来ましたよ、マスヤ。
今まで、シドニーで和食といえば、アットレストランのお得寿司ランチ一筋だった私。
今回は、ちょっと奮発して、F&B部長、Cさんのお勧めで、「大江さんスペシャルコース」というマスヤの裏メニューに挑戦。
この裏メニュー、最低２週間前には予約が必要とのこと。
そこはぬかりなく、Mさんが、ダブルコンファームまでしてくれた。
もう、この２週間、このために頑張って来たのだ。

Wynyardで待ち合わせ、大事なディナーの前に、Palmer and Coで一杯。
写真を撮るのをすっかり忘れたけど、ここは、看板も出てない、素敵なバー。
これに関しては、また次回詳細をお知らせすることにして・・・。

一杯飲んで、いい感じにホンワカしたところで、いざ、マス屋へ。
場所はシドニー在住日本人には馴染深いO'connell Street。（日本領事館があるからね）
一回は居酒屋になっているが、目的の大江さん特別メニューは、地下のレストラン内のカウンターでいただくことになっている。
驚くことに、意外と日本人客が少ない。
CBDのど真ん中だから、この辺にお勤めの仕事帰りのローカルオージー達にも人気らしい。

それはさておき、早速、大江さんにご挨拶し、２週間待ったディナーの開始。


大江さんの手書きメニュー



まずはこれ。美味しい〜。


そして、これ。美しい〜。























もう、全て、美しく、ハイクオリティーなコースで、大変満足。
少食のCさんからは、「全部食べられないくらいの量だよ」と忠告を受けていたけど、ペロリと平らげた私はどうなんだ、と考えさせられた。

日本酒も調子に乗って飲みすぎたらしく、途中、記憶が定かでない部分もあり。
お会計を見て、ちょっと反省したけど、これは、是非リピートしたいコース間違いない。
大江シェフ、どうもありがとうございました。

大人の遠足 名古屋バス旅行

なぜ名古屋？
今回は、いとこRちゃんを訪ねて。
珍しいことに、今回は私と姉２人、姉妹３人旅。
いい大人なんだから、スパッと新幹線で行けばいいのにね。
でも、新宿バスタから、高速バスで行くことにしちゃった。



7時半出発のバスで名古屋へ出発。

途中、足柄インター＆浜松インターで休憩。

静岡おでんのつまみ食い。


６時間のバスの旅を終えると、ちょうどランチの時間。
ディナーがメインイベントの尾州でのフルコースだけに、ここでお腹いっぱいにしたくない。本当は、きしめんやら、味噌煮込みうどんやら、味噌カツなどがっつり行きたいところだけど、今回はスルー。
で、デパ地下。

手羽先と天むす、そして大事なビールを購入し、熱田神宮でピクニック。
心地よい距離感をどうしても守ってくれない鶏さんがちょっと気になるところだけど、気にせず乾杯。





せっかくだから、地ビールも試してみる。ちょっと苦めなお味。


腹ごしらえの後は、パワースポット熱田神宮をお参り。
お参りの後は、こころの小径というお散歩コースもおさえておかないと。
ほんの10分くらいだけど、とっても気持ちの良いお散歩コースだった。



熱田神宮には白蛇が住んでいるという噂。
推定樹齢が千年以上と言われている、「大楠」の写真をとったら、光の具合が丁度、白蛇みたい。たまたまか。
「見たぞ」といことにして、こころの小径を後にした。

しばらく従姉妹とかわいいちびっ子達と遊んだ後、お目当の尾州へ。






また、このお酒が美味しくって、調子にのってグイグイ飲んでしまった・・・。



















お任せコースで、お腹いっぱいの大満足。
幸せ〜。

この後、11:30pm出発の夜行バスで帰宅。
お腹いっぱい➕お酒いっぱいのお腹は、バスの揺れで程よく撹拌され、途中何度か最悪の事態を考えてシックバッグを探したものの、知らないうちに熟睡し難を逃れたのであった。

シドニーでランチ ストラスフィールドの韓国

５月２０日のシドニーハーフマラソン出場のため、トレーニングに勤しんでいる頃。
走ろう会のメンバー（現在のところ会員3名😂）で集合し、Lilyfield付近を軽くジョギングをした後にランチという、とても健康的な会合に参加した。

インナーウエストは全く馴染みのない私。
知り合いに案内してもらわなければ、来る機会もない未知の世界だけに、何が待っているのか、わくわくさん。

是非、また戻って来たい、清々しいコースを走った後、お待ちかねの、コリアンレストランへ。

お客さんは、ほぼ９５％韓国人。という事は、本格的に違いない。

思った通り、小皿がどんどこ出て来る。山盛りご飯も。



これ全部で１５ドルとは・・・クラクラするくらいのお得感！

我が家からはかなり遠いけど、リピート間違いなしの穴場だった。