大人の遠足 名古屋バス旅行

なぜ名古屋？
今回は、いとこRちゃんを訪ねて。
珍しいことに、今回は私と姉２人、姉妹３人旅。
いい大人なんだから、スパッと新幹線で行けばいいのにね。
でも、新宿バスタから、高速バスで行くことにしちゃった。



7時半出発のバスで名古屋へ出発。

途中、足柄インター＆浜松インターで休憩。

静岡おでんのつまみ食い。


６時間のバスの旅を終えると、ちょうどランチの時間。
ディナーがメインイベントの尾州でのフルコースだけに、ここでお腹いっぱいにしたくない。本当は、きしめんやら、味噌煮込みうどんやら、味噌カツなどがっつり行きたいところだけど、今回はスルー。
で、デパ地下。

手羽先と天むす、そして大事なビールを購入し、熱田神宮でピクニック。
心地よい距離感をどうしても守ってくれない鶏さんがちょっと気になるところだけど、気にせず乾杯。





せっかくだから、地ビールも試してみる。ちょっと苦めなお味。


腹ごしらえの後は、パワースポット熱田神宮をお参り。
お参りの後は、こころの小径というお散歩コースもおさえておかないと。
ほんの10分くらいだけど、とっても気持ちの良いお散歩コースだった。



熱田神宮には白蛇が住んでいるという噂。
推定樹齢が千年以上と言われている、「大楠」の写真をとったら、光の具合が丁度、白蛇みたい。たまたまか。
「見たぞ」といことにして、こころの小径を後にした。

しばらく従姉妹とかわいいちびっ子達と遊んだ後、お目当の尾州へ。






また、このお酒が美味しくって、調子にのってグイグイ飲んでしまった・・・。



















お任せコースで、お腹いっぱいの大満足。
幸せ〜。

この後、11:30pm出発の夜行バスで帰宅。
お腹いっぱい➕お酒いっぱいのお腹は、バスの揺れで程よく撹拌され、途中何度か最悪の事態を考えてシックバッグを探したものの、知らないうちに熟睡し難を逃れたのであった。

アシュフィールドで驚くべきコスパの小籠包体験

小籠包といえばあの人気店、DTF。
もちろんここオーストラリアにもある。
小籠包＝DTF。まさかここシドニーに、これ以外の可能性があるなんて。

本日、シドニーF&B部長Cさん（勝手に命名）のご指導のもと、初めて、シドニーでDTF以外の小籠包体験をすることになった。

場所は私にとってまだまだ未開の地、Ashfield。
「始めの３時間無料」＆「通勤者用１日無料」の駐車場も駅に直結しているというなんともありがたい親切な街だ。

Cさんお勧めのFlavour Shanghaiを目指していくと、リバプールストリート沿いの一角は、小籠包屋さんがたくさん！キャー。どこにするか迷う〜。でも、今日はFlavour Shanghaiに決めたんだわ。浮気はしない。

一旦、Flavour Shanghaiは素通りして、リカーショップへ。
ここで、中華にはこれ、TsingTaoの瓶ビールを購入し、BYOであらためてFlavour Shanghaiへ。






今回は、大人３人と３歳児1名。
３種のDumpling➕サンラータン麺を注文。
皮はモチモチ、肉汁たっぷりのいい〜お味。
皮は、DTFさんに比べて、多少厚目なので、１つでもかなりがっつり感。
ヌードルまで調子に乗って注文したのはいいけど、これは完食断念。
相当お腹いっぱいになった。
なんと、これ全部で、＄３６。
こりゃ〜コスパがすごい。

次回は腹ペコ家族を連れて行きたいものだ。

シドニーでランチ ストラスフィールドの韓国

５月２０日のシドニーハーフマラソン出場のため、トレーニングに勤しんでいる頃。
走ろう会のメンバー（現在のところ会員3名😂）で集合し、Lilyfield付近を軽くジョギングをした後にランチという、とても健康的な会合に参加した。

インナーウエストは全く馴染みのない私。
知り合いに案内してもらわなければ、来る機会もない未知の世界だけに、何が待っているのか、わくわくさん。

是非、また戻って来たい、清々しいコースを走った後、お待ちかねの、コリアンレストランへ。

お客さんは、ほぼ９５％韓国人。という事は、本格的に違いない。

思った通り、小皿がどんどこ出て来る。山盛りご飯も。



これ全部で１５ドルとは・・・クラクラするくらいのお得感！

我が家からはかなり遠いけど、リピート間違いなしの穴場だった。

天然酵母パン作り サワードーからの浮気編

あれだけ萌えたサワードー研究だったのに、なかなか理想の状態に辿り着けなかった私。あきらめたわけではないけれど、この世界をもっと全体的に把握する必要があると、強く感じ、フルーツベースの天然酵母パンに挑戦してみることにした。

まずは、失敗が少ないらしいドライレーズンで。
１週間待っても、全く変化なし。なぜかしら？
これがまた、よく読まないもんだから、大事な情報を見逃していたではないか！
レーズンは、オイルコーティングなしの、オーガニックというのがどうやら通説らしい。
とっとと中身をさようなら。




























他にも大切な情報もれ。
そう、こちらは秋。気温は日に日に落ちていく。
日中の気温は１５から１８度。朝晩は１０度以下になる。
残念ながら、コタツなし生活のため、とりあえずこたつに入れておこう、ということも出来ない。

そこで発見したのが、デーツを使う技。
どうやら、甘みの多いデーツは発酵しやすいとか。

ノンオーガニックのレーズンの時とは大違い。
もう、１日目からその違いは一目瞭然。

すごいわぁ〜。こんなパチパチ言ってる。生きてる感がたまらない。

と、発酵はどんどん進み、１週間弱で、大丈夫そうな状態に。これは、かなり勘。

適当に（ここが重要）、クックパッドで人気そうなパンドカンパーニュのレシピをピックアップし、ご指導通りに作ってみた。

ところが・・・。なんかベッタベタ。分量通りに作ったのに、どうみても粉が足りない感じ。湿度の問題なのかな・・・。パンというより、焼く前のホットケーキ状態。

とにかく焼いてみよう。

やっぱりね・・・。見た目はまたもや残念賞。お味の方は、悪くない。




私は、パン作りに向いていないのだろうか。このパッションをどうしたらいいのか。

こうなったら、やはりきちんと教室に行くべきなのかもしれない。
自分でなんでもやってみたい私にとって、これは敗北としか言いようがないが。
今回ばかりは、負けを認めよう！と潔く決意するのであった。

と、思ったところで、こんな素晴らしいブログを発見してしまった！
こびとカフェ
今まで、疑問に思っていたことが、次々に解明されて行きそうな予感！
こびとさん、詳しい情報をどうもありがとうございます。

シドニーおすすめランチスポット ロータス・バランガルー その２

以前も紹介したロータス。今回はランチセットにトライ。
セットメニューには絶対だまされないぞ〜、と、人間不信気味な私は、通常、アラカルトを注文する。が、今日は、あまりにもいいお天気だったもんだから、是非とも騙されたい気分になり、フレンドリーなウェイトレスの言いなりになってみた。



メニューはこちら。






アイスプラントがないということで、替わりに大根とナスの前菜。














どれもこれも、いい味付けで大満足なランチだった。

メルボルンまとめ ここは行っておこうスポット

その１

クイーン・ビクトリア・マーケット

旅の始めに買い込んでおけば、滞在中のお楽しみに。旅の終わりなら、お土産に。

その２

ディグレイブ・ストリート(Degrave Street)

おしゃれなカフェが立ち並ぶ裏道カフェで、ショッピングの合間にコーヒー休憩

その３

グレート・オーシャンロード

世界中でコマーシャル撮影に使われるほどの絶景スポットをドライブ

その４

フィリップアイランド、ペンギンパレード

世界最小サイズのかわいいペンギンを観察

その５

ロイヤルアーケード＆ブロックアーケード

ショッピングモールにはない、個性的な特別なショップを見つける

私のおすすめショップは

Love It Jewelry 

Haigh's Chocolate

Chocamama

Hopetoun Tea Room

その６

AFL観戦

ローカルになりきって

その７

ヤラバレーワイナリー

メルボルンのハンターバレー？

その８

Airbnbで、サウスバンク・ドックランドエリアに宿泊

Cityにも無料トラムゾーンだから楽チン。しかも、ハーバー沿いで夜景がグッドだし、DFOや、Ethihad Stadium、クラウンカジノなどにも好アクセスなこの地域がおすすめ。

その８

肉を食べる

BreslinやFather's Officeでこれでもかというくらい肉食化する

Breslinの肉盛り合わせ

Father's Office

22ドルで４種のチキンウィングとカリフラワーフライ食べ放題➕１ドリンク

メルボルン旅行記 フィリップアイランドで世界最小のベンギンを観察する

こう見えて、私は大のペンギン好き。

メルボルンで何しようかな〜とネットサーチをして、初めて知った、このアイランド。なんと、世界最小のペンギンさんを間近で見学できるというではないか。

この島は、ペンギンの保護区となっていて、そのための研究が行われている。ここにご自宅を構える何百匹ものペンギン家族が、お仕事を終えて、海から一斉に、ほぼ定時間に帰宅する様を見学できる。

季節によって帰宅時間は異なるが、日没直後が決めて。

オンラインの案内には、ペンギンの帰宅時間が5:15pmだから、4:15までにはアイランドに来て準備をしましょう、と書いてあった。私たちは、ちょっと遅れて5時くらいに到着。見逃したら大変だ〜と、急いで受付を済ませたけど、結局、ペンギンさんが到着し始めたのは、6:15分くらいだった。急がなくても大丈夫なのか・・・。早く到着しすぎると、こんな寂しい風景を見ながら、吹きっさらしのビーチで、コンクリートのシートに座り、ひたすら待たされることになる。



残念ながら、日没後（ペンギンの到着前後）の写真撮影はペンギンをびっくりさせないため、一切禁止されている。（とは言っても、絶対そういう忠告を無視する観光客がいるんだけど・・・）ペンギン好きの私は、しっかりルールを守る。


（ちなみにこの写真はネットから）

いかにも、The 観光！っぽい感じ（？）で、その名の通り、ペンギンさんが海から出てくるパレードを見学して、終わりなんだろうと想像していた。実際、グループ単位で不定期にあがってくる瞬間は感動もの。でも、遠くてよく見えないのも現実。

お楽しみは、この後。ビーチからご自宅までの移動を、ボードウォークからもっと間近に見学することができる。もうこの頃には、あたりはかなり暗くなっているから、野鳥の会並みの目が必要となる。「あ、あそこにいるいる」と暗闇で右往左往（ご本人はしっかり目的意識を持っての行動と思われるが）するペンギンをスポットするのもまた面白い。

オススメは、ビーチの見学席の中ほどを確保。ペンギンはビーチのどこから上がってきても、必ず通る通路があり、そこが中間の席付近に位置する。数グループ到着するのを見学したら、とっとと、見学席を離れ、ご自宅に移動する姿を見学するポイント（ボードウォーク）に移る。ペンギンさんがたくさん通過するスポットは、ボードウォークでも、観光客がすぐに群がってしまって、チャンスを逃す。その場合は、また、すかさず移動。

いや〜、可愛かったな〜。私はペンギン好きだから、絶対お勧めするけど、そうじゃない人もきっと楽しめるはず。

季節にもよると思うけど、吹きっさらしのビーチで１時間待たされることを想定し、暖かい服は必須。

メルボルン旅行記 グレート・オーシャンロード

メルボルンから車で３時間ほどのところにある、絶景スポット（の連続）、グレートオーシャンロード。街からちょっと遠いから、今まで面倒臭がって行かなかったけど、今回は、絶対行くぞと決めて来た。

数々の車のCMやミスチルのTomorrow Never Knowsのミュージックビデオで使われたりする、人気の撮影スポットなのだ。と、確認のため、実際にミスチルのTomorrow Never Knowsを見てみた。あ〜、懐しい。青春だわ〜。

行きは内陸から、帰りは海沿いを通って帰るルートを選択。

グレートオーシャンロードに到着するまで、何匹の牛・馬・羊を目撃しただろうか。運転しても運転してもほぼ景色が変わらないから、そろそろ勘弁してくれ〜という頃、急に海が見えてくる。

グレートオーシャンロードには、山ほど絶景スポットがあるけれど、全部見ていたら、時間がかかって仕方ない。今回は、絶対に外せない、十二使徒、ロックアードゴージ、スプリットポイント灯台にしぼった。

あいにくのお天気だったけど、やっぱり一番人気の十二使徒は実際に生で見るとすごい。


5分ほどドライブしたところにある、ロックアードゴージ。この地名は、この場所で座礁し、沈没した船の名前からつけられた。1878年、この船は、イギリスからメルボルンに向かう途中、深い霧や強風のため押し流された結果、入江の岩に砕かれて沈没してしまう。乗組員５４人のうち、２名しか生存者がいなかったという、悲しい伝説がある。

それにしても、悲しい場所とは思えないほど、美しいスポット。



お次はスプリットポイント灯台。ロックアードゴージからここまでは２時間かかるから、途中の田舎町の小さなカフェ、Shoppeでビーフパイとコーヒーで腹ごしらえ。





朝8時半ごろ宿（Southbank）を出発し、帰って来たら夕方6時半。３ヶ所しか見てないのに１０時間か〜。次回は、グレートオーシャンロード付近に一泊した方がいいかも。

我が家は運転手が３人いるから、まあ、なんとかなるけど、これ、一人だったら相当疲れるだろうな。でも、行って良かった。

大満足の遠足だった。